الجودة

Garantia Halal
ICC
شهادة رقم : 1/GE/1.3/36

هيئة الحلال في قرطبة ، من خلال هيئة المصادقة ICC ، هي التي تقوم بإصدار شهادة المصادقة لمنتجاتنا الحلال.

منتجاتنا تخضع لمراقبة الجودة في التصنيع و لدينا ايضا شهادات الحلال الخاصة بكافة المواد الاولية و المكونات و المواد المضافة لمنتجاتنا. كافة منتجاتنا تلبي معايير نظام HACCP و تخضع لتحاليل الحمض النووي (دي. إن. إي).

شهادة ضمان الحلال تؤكد على جودة و ميزات لحومنا المجففة وفقا لقوانين تصنيع منتجات الحلال و الوثائق المتعلقة بها. هذه القوانين تنص بالقيام بعمليات تدقيق و تحاليل مختلفة لضمان جودة المنتجات و تقييم كفاءة الاشخاص المعنيين بعملية الانتاج.


حصلت شركة “لويس أوليفيراس” أيضا على الشهادات التالية التي تضمن الالتزام بشروط الامن الغذائي الاكثر صرامة :

BRC

شهادة BRC الصادرة عن هيئة RHEINLAND – TÜV

تضمن شهادة BRC (الاتحاد البريطاني للبيع بالتجزئة) التزامنا بجميع متطلبات الامن الغذائي المعرًفة من قبل تجار البيع بالتجزئة في بريطانيا و من ضمنها معايير HACCP و أنظمة مراقبة الجودة المعتمدة و احترام شروط النظافة و الصحة خلال عملية الانتاج.

IFS

شهادة الالتزام بالمعايير الدولية الخاصة بالمواد الغذائية IFS الصادرة عن RHEINLAND – TÜV

قام الاتحاد الالماني لتجار البيع بالتجزئة سنة 2003 بوضع معايير IFS الخاصة بتجار البيع بالتجزئة في فرنسا و ألمانيا. هذه المعايير تضمن احترام قواعد ادارية صارمة بخصوص الجودة و الامن الغذائي خلال عملية التصنيع بكاملها.